카페⁠·⁠베이커리 장부는재료 원가에서 갈립니다.

원두, 우유, 밀가루, 버터. 재료 원가율을 매달 보여 드리고, 장부는 저희가 마감합니다.

카페·베이커리 장부에서따로 챙기는 세 가지.

통장 맞추기와 마감은 어느 업종이나 같습니다. 이 업종은 여기서 갈립니다.

장부가 닫히면 마감 보고서로 매달 받아 보십니다.

매장 한 곳이면 Essential에 페이롤과 세일즈 택스를 더하는 구성이 보통 맞습니다. 매장이 둘 이상이거나 분기별 소득세 플래닝까지 원하시면 Growth가 맞습니다.

포장 판매와 매장 판매는 세일즈 택스가 다른가요?

주마다 다릅니다. 매장에서 먹는 음식과 포장해 가는 빵·원두를 다르게 보는 주가 많고, 기준도 주마다 다릅니다. POS 리포트에서 두 매출을 나눠 받아, 사업체가 있는 주의 기준대로 신고합니다.

카드 팁은 어떻게 처리하나요?

카드 팁은 매출이 아니라 직원에게 갈 돈입니다. 부채로 받아서 급여로 내보내고, 현금 팁은 직원이 보고한 금액을 급여 기록에 넣습니다. 페이롤을 저희가 맡으면 급여마다 맞춥니다.

프랜차이즈 로열티와 광고비는 어떻게 적나요?

로열티와 광고 분담금은 계정을 나눠 적고, 본사 정산서와 매달 맞춥니다. 그래야 본사에 내는 돈이 매출의 몇 %인지 보입니다. 처음 한 번 낸 가맹비는 여러 해에 나눠 비용으로 잡습니다.

범위와 비용을 먼저 말씀드리고 시작합니다. 장부는 저희가 다 합니다.

부담 없이 · 자료 준비 없이